🐟 Boutargue (Poutargue) de Mulet Fumée Artisanale — Sarfati

Veritable « or de la Méditerranée », cette boutargue de mulet fumée élaborée par la maison artisanale Sarfati est un produit d'exception. Préparée à partir de pochettes d'œufs de mulet rigoureusement sélectionnées, salées puis délicatement fumées à froid au bois naturel, elle offre une texture fondante et une explosion de saveurs iodées et boisées.